mardi 26 février 2008
Mes associations de saveurs
J’ai été taguée par dgidgi du blog Pile poele pour le sympathique jeu qui consiste à proposer 10 associations de saveurs. Voici les miennes :
- noix/roquefort
- carotte/cumin
- saumon/aneth
- épinard/chèvre
- pomme/cannelle
- miel/citron
- raisins secs/sirop d’érable
- tomate/basilic
- noix/chocolat
- poire/cardamome
Je passe la main :
- Cuisine métisse
Je crois que je vais relever les associations proposées par chaque blog sur un répertoire alphabétique. Certaines associations sont banales et connues de tou(te)s mais certaines qui ont été proposées sont plus inédites.
lundi 18 février 2008
Taguée pour la première fois !
J’ai été taguée par Nuage de Lait . Mon blog a un peu plus de 5 mois et c’est la première fois que je me fais taguée, je suis contente que quelqu’un ait pensé à moi.
Le règlement du jeu:
* Mettre le lien de la personne qui vous tag
* Mettre le règlement sur votre blog
* Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous même
* Taguer six personnes à la fin de votre billet en mettant leurs liens
* Avertir directement sur leurs blogs les personnes taguées
1. J’écoute la radio tout le temps, je suis une fidèle de France Inter et je n’arrête le poste que lorsque j’ai besoin de vraiment me concentrer sur mon travail.
2. Je ne sais pas prendre mon temps, même pas pour cuisiner. Je suis toujours active et je ne m’ennuie jamais, en tous cas chez moi.
3. Je suis plutôt casanière. Lorsque je pars en voyage, je me sens déphasée, déséquilibrée, pas très à l’aise.
4. Apprendre est l’une des grandes motivations de ma vie…les blogs sont un moyen d’échange des savoirs extraordinaire.
5. Je suis bavarde mais je ne suis pas une grande oratrice, je suis plus à l’aise dans l’écriture.
6. J’adore recevoir du courrier, lettres ou mails. Je relève mes boîtes mails je ne sais combien de fois par jour.
A mon tour de taguer :
-Dgidgi de Pile poele
- Loukoum de Beau à la louche
- Mayacook des Nectars de Maya
- Minouchka de Passion culinaire pour une cuisine passionnante
- Celilune de Home Made With Love
- Anso du Blog d’Anso
Pas facile de choisir entre tant de blogs riches et passionnants. Heureusement, j’ai pu éliminer ceux qui avaient déjà été tagués.
A bientôt pour enfin une recette !
vendredi 11 janvier 2008
Réponse au késaco
Bravo ! Vous en savez plus que moi, il s'agissait bien d'un fruit du dragon mais je ne savais pas qu'il s'appelait également pitaya. J'ai trouvé ce fruit si joli, avec ce mélange de couleurs vives et du blanc et noir, que je n'ai pas resisté à la tentation de montrer ces photos. C'est vrai que cela fait penser au kiwi. C'est plus doux et cela a mois de goût, bref rien à voir au niveau du goût malgré les apparences. Je ne connaissais pas ce fruit avant le jour de l'an; nos invités nous ont fait cadeau d'une énorme corbeille de fruits exotiques, inconnus de ma part pour la plupart. Je les ai retrouvés presque tous sur le site de Lavande qui a créé une très intéressante photothèque de fruits et légumes que je vous invite à aller voir.
mercredi 9 janvier 2008
Késako?
C'est beau, non ?
mardi 11 décembre 2007
Une lyonnaise en Normandie
Cuisine plurielle nous propose d’évoquer notre région, notre département, notre ville…bref l’endroit où l’on vit.
Je suis née à Lyon, où j’ai vécu 25 ans. Je suis très attachée à cette ville. Lors d’un atelier d’écriture, j’avais écrit : « Je me souviens d’une ville humaine, où l’on peut encore croiser une connaissance, où l’anonymat n’est pas encore total, où l’immensité n’est pas encore démesure. Je me souviens d’une ville embrassée d’un regard du haut de Fourvière mais qui jamais ne mange, n’étouffe, ne broie. Cette ville est la mienne. Est-elle à moi ? Suis à elle ? Elle est à moi comme on a un ami, un compagnon, un enfant, on ne les possède pas, on les a, on les aime. Je suis à elle, elle garde une partie de moi, quand je reviens vers elle, tous les morceaux s’emboîtent, je suis entièrement moi-même ».
Une photo de Lyon un peu ancienne, chinée sur une foire à tout (les spécialistes noteront les disproportions…).
Je suis en Normandie depuis 10 ans, à Vernon. Lorsque l’on va de Paris vers la Normandie par l’A13, Vernon est la première ville de Normandie. Nous sommes proches de la région parisienne. Mantes-la-Jolie est à 25km au Sud, Rouen à 60 km. Nous sommes dans l’Eure, la préfecture, c’est Evreux, à 35 km.
Voici les alentours de ma maison.
Des vaches
En face, la colline sur laquelle on essaie les moteurs d’Ariane, fabriqués à Vernon. On voit la fumée d'un essai en train de se terminer.
En centre ville (les photos sont prises de la tour des Archives).
Un peu plus loin, Giverny et les jardins de Monet (voir les albums de mon blog pour plus de photos de Giverny).
Encore plus loin, la base aérienne d’Evreux avec ses transals.
Rouen, qui accueille l’Armada, qui sera de retour en 2008
.
Mais la Normandie, c’est encore plein d’autres choses que je vous invite à découvrir sur un blog bien sympathique : Belle, belle, belle Normandie.
lundi 19 novembre 2007
J'ai reçu ma carte gourmande
Marie-Laure du site Odélices et du blog Autres délices a eu l’idée de ce jeu Pôste Gourmande pour nous permettre de découvrir d’autres blogs ou de faire découvrir le notre. J’ai reçu une carte de Nuage de Lait, dont je connaissais déjà le blog que j’apprécie beaucoup pour ses recettes variées et originales. Sur la carte, la recette de « Welsch aux rattes », une spécialité du Nord qui me permettra d’utiliser ma sauce Worcestershire qui dort sur l’une de mes étagères à épices !
Merci pour cette carte et pour les encouragements de son expéditrice pour mon blog. « nouveau-né ». Bravo à Marie-Laure et merci pour cette bonne idée.
lundi 15 octobre 2007
Ma plus belle photo culinaire pour Edith
Edith, du blog Mes tables de fêtes, nous propose de lui envoyer nos plus belles photos culinaires. La règle du jeu est ici.
J’ai choisi cette photo pour plusieurs raisons. D’abord, les bugnes me rappèlent ma ville d’origine, Lyon, qui me manque tant. Cette photo représente aussi l’acharnement que j’ai pu mettre pendant plusieurs années à trouver LA recette de bugnes qui me plairait. Je les aime gonflées et moelleuses. Lorsque j’étais enceinte de mon premier enfant, je mangeais très peu mais un jour, j’avais trouvé des bugnes à mon goût dans une boulangerie de la région lyonnaise et je me souviens encore de ma sœur et moi nous bâfrant dans la voiture dès l’achat des parfaits petits beignets. J’avais inséré cette photo dans mon premier post, elle a donc aussi une valeur un peu symbolique pour moi. Enfin, elle n’est pas trop mal réussie photographiquement parlant, même si j’ai encore beaucoup de progrès à faire avant d’arriver à une qualité de photo que j’admire dans les blogs comme Miamourdises, Beau à la louche ou P’tit miam tout en couleur , par exemple, qui contiennent toujours des photos magnifiques.
lundi 8 octobre 2007
Couleurs automnales
Anne de Papilles et Pupilles propose pour son KikiVeutJouer (KKVJ) de lui transmettre des photos de "Courges and Co".
Voici ma participation:
En automne, la nature prend de telles couleurs qu'il est difficile de resister à l'envie de sortir son appareil photo :
Une dernière photo, qui n'a rien à voir avec l'automne : une excellente brioche de Saint Genix cuite au feu de bois dans un vieux four à pain, dégustée ce week-end dans la région lyonnaise (non, ce n'est pas moi qui l'ai faite) :
Bonne journée !