jeudi 9 avril 2009
Koulourakia (gâteaux de Pâques grecs)
Je suis tombée sur cette recette de petits gâteaux secs à la vanille et aux zestes d'orange sur Cuisine TV. J'ai immédiatement tenter la recette. Ils sont délicieux. J'ai beaucoup aimé le bon goût de l'orange et le moelleux de ces biscuits.
Pour les confectionner, il faut former de petits boudins d'un centimètre environ de diamètre et les rouler en spirale, les tresser par 2 ou 3, etc...
La recette est ici.
