mardi 29 avril 2008
Meringuettes et petite verrine sans prétention
Lorsqu’il me reste des blancs d’œufs, je fais généralement des langues de chat car ma fille adore ça. Cette fois, j’ai tenté de faire des petites meringues. Je les trouve toutes mignonnes et les enfants les ont mangées avec autant de cœur que les langues de chat.
Meringuettes
3 blancs d’œufs
90g de sucre en poudre
1. Battre les blancs en neige très ferme.
2. Ajouter le sucre peu à peu en continuant à battre.
3. Mettre les blancs dans une poche à douille et former des petites meringues sur une plaque à patisserie beurrée ou recouverte d'un papier sulfurisé.
4. Cuire au four 1h30 à 60°C.
Il me restait 9 fraises, 6 meringues et un fond de bac de glace à la vanille. J’ai coupé les fraises en petits dés, les ai réparties dans 3 verres, ajouté dans chacun d’eux 2 meringuettes écrasées puis une boule de glace à la vanille. La meringue et la glace, c’est vraiment délicieux et avec quelques fruits, c’est encore mieux.
Commentaires
Petites verrines sans prétention ... faut quand même faire les meringues ! C'est un super dessert gourmand, on y retrouve le fruit, une bonne crème glacée ( qu'est ce que j'aime ça ... J'aimerais d'ailleurs en faire moi même mais je n'ai pas encore de sorbetière ), de la meringue ( ou du biscuit si on n'a pas ) et tout le monde se régale à coup sûr !
Bises,
Pour le coup, ça fait super envie!
Elles sont toutes mimi tes meringues!
Ben moi je trouve tes verrines très sympathiques et alléchantes! Dès fois il suffit de très peu pour faire TRES bon :)
Alors moi je dis sans prétention peut être mais ça ne compte pas, du moment que c'est bon et fais avec amour :)
Bises, Justine
Très sympa tes verrines improvisées!
Haaa oui, trop mimis tes petites meringues
hum! j'adore les meringues! de + ta présentation est très soignée ca fait drolement classe!
Découvertes culinaires
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Bonne journée!
Adorables tes meringuettes!
Magnifique
Elles sont très belles et la verrine doit etre délicieuse !!
C'est vrai qu'elles sont toutes mignonnes tes meringues, et moi aussi, je fais souvent des verrines avec, mousses de fraises et fraises fraîches, un délice...
De très jolies petites meringuettes...très appétissantes !!!
j'aime bien car cette recette est très rapide à réaliser
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