vendredi 28 mars 2008
Les classiques salés #1. Cake au jambon et aux olives
Un petit classique salé à déguster au dîner avec une salade verte ou en apéritif coupé en cubes.
Cake au jambon et aux olives
200g de farine
10g de levure/poudre à lever
4 œufs
10cl de vin blanc
10cl d’huile ou de beurre fondu
150g d’olives vertes dénoyautées
170g de jambon coupé en dés
150g de gruyère râpé
1 noix de beurre pour le moule
1. Dans un saladier, mélanger farine, levure, œufs, vin blanc et huile (ou beurre).
2. Ajouter le jambon, les olives coupés en 2 et le gruyère râpé. Bien mélanger.
3. Verser dans un moule à cake beurré et cuire au four à 200°C pendant environ 30 minutes.
Commentaires
un classique mais toujours très bon!
Déja fait et effectivement, c'est super bon!
Un classique mais tellement bon, en apéro, en repas du soir avec une ptite salade....
Miam j'adore ça, j'ai la même recette avec des lardons, je trouve que le vin blanc donne un super goût au cake !
Bises :)
Finalement, ca doit etre mon prefere et comme je suis en periode "vide-frigo", j'en referais bien un avant de demenager...
J'ai l'honneur de t'annoncer que tu viens d'être tagué par mes soins!
Le cake salé! sans doute un de mes mets préférés!
un classique indémodable et toujours bien apprécié
ca a l'air trop bon j'en ai fait un l'autre jour mais c'était au lardons et saucisson...j'essayerais le tien 1 de ces 4!
un grand classique mais qui plait à coup sûr!
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